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'A fibra é a nova proteína': canetas emagrecedoras mudam a indústria de alimentos
Menor ingestão alimentar amplia a preocupação com nutrientes e abre espaço para fabricantes reposicionarem seu portfólio na era dos GLP-1
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'A fibra é a nova proteína': canetas emagrecedoras mudam a indústria de alimentos
Medicamentos análogos de GLP-1, inicialmente para diabetes, têm causado redução do apetite e perda de peso, o que está levando a indústria de alimentos a desenvolver produtos com maior concentração de nutrientes em porções menores para atender às novas necessidades dos consumidor